Kupta Çilekli İrmikli Muhallebi

Evdeki çilekleri nasıl değerlendiririm diye düşünürken bu tarif ortaya çıktı. Ben bu tarifi irmikli yapmayı tercih ettim siz isterseniz irmikli muhallebi yerine irmiksiz muhallebi de yapabilirsiniz.

Bu malzemeler ile 4 Kup çıkmaktadır. Kup yerine çay fincanı kullanılmıştır.

MALZEMELER

  • İrmikli Muhallebi İçin;
    1. Yarım Litre Süt
    2. Yarım Su bardağı İrmik
    3. Yarım Su bardağı Şeker
    4. 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
    5. Yarım Paket Vanilya
  • Yarım Kilo Çilek
  • 2 Yemek Kaşığı Şeker – yada Pudra Şekeri
  • 6-8 adet Burçak Bisküvi

YAPILIŞI

  1. Öncelikle Çilekleri ve 2 Yemek kaşığı Şekeri blenderda püre haline getirelim. Çilekler çok sulu olursa tencerede biraz çektirebilirsiniz.
  2. Süt , İrmik ve Şekeri tencereye alalım. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına getirene kadar kaynatalım.
  3. Kaynadıktan sonra içine vanilya ve tereyağını alıp bir güzel karıştıralım.
  4. Kuplarımızın en altına 3-4 yemek kaşığı kadar irmikli muhallebiden koyalım. (Tencerede her bir kup için 2 Yemek kaşığı kadar muhallebi bırakalım ve bu muhallebiyi 3-4  yemek kaşığı kadar çilek karışımıyla karıştıralım)
  5. Beyaz irmikli muhallebilerin üzerine her bir kup için 1.5 -2 adet burçak bisküviden parçalayıp koyalım.
  6. Bisküvilerin üzerine çilekli irmikli muhallebiden pay edelim.
  7. En üste Püre haline getirdiğimiz çilek karışımından koyalım.
  8. Buzdolabımda 1-2 saat beklettikten sonra servis edebiliriz.

AFİYET OLSUN.

Facebook’ta Bizi Takip Edin