Bornova’da bir restoranda yedikten sonra hoşumuza giden mısır çorbasını bir de evde deneyelim dedik. Hakikatten lezzet olarak aynısını tutturduğumuzu söyleyebilirim.Lezzetli bir çorba oldu.Denemelisiniz…
Kişi Sayısı: 4 Kişi
Zorluk: Kolay
Süre : 20-25dk
MALZEMELER
- 1 kutu mısır konservesi
- 2 çorba kaşığı mısır unu(normal un da olabilir)
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı süt
- 3 su bardağı su
- 1 adet tavuk bulyon
- Baharat çeşnisi, karabiber,pul biber
YAPILIŞI
- Adım:
Tereyağını ve unu bir tencereye alın ve unu, kokusu çıkana kadar kavurun. - Adım:
Sütü , suyu ve tavuk bulyonu ekleyin.Çırpma teli ile karıştırarak unun topaklanmasını engelleyin ve kaynayana kadar karıştırın. - Adım:
Suyunu süzüp yıkadığınız konserve mısırından 2 yemek kaşığı kadarını bir yere ayırın ve kalan kısmını kaynayan karışımın içerisine dökün. - Adım:
2 tatlı kaşığı Baharat çeşnisi,karabiber ve pul biberi ekleyip 2-3 dakika kadar kaynatın. - Adım:
Çorbamızı, kaynadıktan sonra blender dan geçirin ve ayırdığınız 2 yemek kaşığı mısırı da çorbanıza ilave edin.
Üzerine kıyılmış maydanoz ve mısır taneleri serpiştirip servis edebilirsiniz.
Afiyetler Olsun…
Tarifimize akıllı telefonunuzdan ulaşabilirsiniz.