Bu tarif için 6 adet 10 cm Çapında Toprak Fırın Kabı Gereklidir. Yoksa fırına dayanıklı cam kapları da kullanabilirsiniz. O da yoksa artık bir şey demiyorum :D
MALZEMELER
- 1 Lt Süt
- 1 Su bardağı Toz Şeker
- Yarım Su bardağı Pirinç
- 1 Paket Vanilya
- 2 Yemek Kaşığı buğday nişastası
- 2 Yumurta Sarısı
YAPILIŞI
- Pirinçleri süzgeç yardımı ile suyun altında yıkayalım.5 dakika boyunca bir kapta bekletelim.
- Tencereye pirinçleri ve 2 Su bardağı suyu koyalım. Pirinçleri hafif yumuşayana kadar pişirelim.
- Pirinçlerin tüm suyu çekmemesine ve tencereye yapışmamasına dikkat edelim.
- Pirinçler hafif yumuşayınca üzerine Sütü, Şekeri atıp kaynadıktan 10 dk sonra,içine 1 paket vanilyayı ekleyelim.
- Bir çorba kasesine Yumurta sarılarını ve 2 Yemek kaşığı nişastayı alalım, üzerine 2 yemek kaşığı kadar süt ya da su koyalım ve bir çatal yardımıyla nişastayı yumurtaya yedirelim.
- Sütün altını kapattıktan sonra yumurtalı karışımı içine dökelim ve karıştıralım.
- 2-3 dakika karıştırdıktan sonra Sütlacımızı Fırın Kaplarına pay edelim.
- Fırın kaplarını bir fırın tepsisine yerleştirelim ve fırın tepsisini su ile dolduralım.
- Artık Sütlacı 200’dereceye ayarladığımız Fırınımıza verebiliriz.
- Üzerleri kızarana kadar fırında tutalım.
Fırından çıkarttıktan sonra dışarıda ılımasını bekleyip sonra buzdolabında 1-2 saat bekletelim.
Yok ben dayanamam arkadaş o kadar uğraştık 1-2 saat nasıl bekleyelim diyen varsa hemen yesin ;)
Ben sütlacı buzdolabında 1 gün bekledikten sonra yemesini daha çok seviyorum.
Karar Sizin. Afiyet Olsun.
Son bir foto daha paylaşayım iştahınız kabarsın. Tatlı Krizlerine girin inşallah :P
Bizi Facebook’tan takip etmeyi unutmayın…