Mısır Çorbası

Bornova’da bir restoranda yedikten sonra hoşumuza giden mısır çorbasını bir de evde deneyelim dedik. Hakikatten lezzet olarak aynısını tutturduğumuzu söyleyebilirim.Lezzetli bir çorba oldu.Denemelisiniz…

Kişi Sayısı: 4 Kişi
Zorluk: Kolay
Süre : 20-25dk

MALZEMELER

  • 1 kutu mısır konservesi
  • 2 çorba kaşığı mısır unu(normal un da olabilir)
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3 su bardağı su
  • 1 adet tavuk bulyon
  • Baharat çeşnisi, karabiber,pul biber

YAPILIŞI

  1. Adım:
    Tereyağını ve unu bir tencereye alın ve unu, kokusu çıkana kadar kavurun.
  2. Adım:
    Sütü , suyu ve tavuk bulyonu ekleyin.Çırpma teli ile karıştırarak unun topaklanmasını engelleyin ve kaynayana kadar karıştırın.
  3. Adım:
    Suyunu süzüp yıkadığınız konserve mısırından 2 yemek kaşığı kadarını bir yere ayırın ve kalan kısmını kaynayan karışımın içerisine dökün.
  4. Adım:
    2 tatlı kaşığı Baharat çeşnisi,karabiber ve pul biberi ekleyip 2-3 dakika kadar kaynatın.
  5. Adım:
    Çorbamızı, kaynadıktan sonra blender dan geçirin ve ayırdığınız 2 yemek kaşığı mısırı da çorbanıza ilave edin.

Üzerine kıyılmış maydanoz ve mısır taneleri serpiştirip servis edebilirsiniz.

Afiyetler Olsun…

Tarifimize akıllı telefonunuzdan ulaşabilirsiniz.

Yayınlayan

“Mısır Çorbası” üzerine 2 yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir