Limonlu Tavuk Kanatları

tavuk kanatlari

Mangal lezzetinde, yapımı kolay bir tavuk yemeğini sizlerle paylaşacağım.

MALZEMELER

  • 1 paket yaprak kanat (yaklaşık 750gr)
  • 3 yemek kaşığı Zeytin yağı
  • 4-5 dilim limon
  • Tuz, karabiber
  • Pul biber, kırmızı toz biber, köri sosu(isteğe göre) ya da kajun baharatı.
  • Kavrulmuş susam
  • Geniş Teflon tencere

YAPILIŞI

  • Tavukları ve limon hariç diğer tüm malzemeleri derin bir kapta karıştıralım.
  • Teflon tencereye tavuklari dizelim.
  • Tavukların üzerine 1 çay bardağı oda sıcaklığında su dökelim.
  • Tencerenin altini en kisik ateste acalim
  • Tavuklar suyunu salip cekene kadar pisirelim.
  • Suyunu cekip altlari kizarinca tavuklari dağıtmadan ters çevirelim.
  • Ters cevirdikten sonra önce üzerlerine susam serpip sonra limon dilimlerini tavuklarin uzerine dizelim.
  • Altlari kizarana kadar tavuklari pisirmeye devam edelim.
  • Altlari kizardiktan sonra tavuklari servis edip sogutmadan mideye indirelim :)

Eğer layikiyla yapabildiyseniz emin olun sofraya oturduğunuzda 10-15 tane yiyebilirsiniz :)