Fırın Patates (Elma Dilim Patates)

Yemeklerin yanında en çok sevdiğim yardımcı yiyeceklerdendir. Aslında bunu hep bebek patates ile denemek istemişimdir ama hiç bebek patates almak nasip olmadı bende evdeki patatesleri kullanarak yapıyorum.

Ben fırın patatesi biraz farklı yapıyorum. Diğer sitelerdeki tarifler gibi yaptığımda yani patatesler ile sıvı yağı ve baharatları karıştırıp fırına verdiğimde nedense patatesler yumuşak oluyordu. Bende tarifi biraz değiştirdim. Şimdi size nasıl yaptığımı anlatacağım ama siz hepsini karıştırıp istediğiniz kıvamı elde edebiliyorsanız öyle yapmaya devam edebilirsiniz.

Kişi Sayısı: 4 Kişi
Zorluk: Kolay
Süre : 20dk

MALZEMELER

  • 3 adet orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağ
  • Tuz, pul biber,kekik

YAPILIŞI

Patateslerimizi elma dilimi olacak şekilde dilimleyelim. Fırın kabına yağlı kağıt serelim ve patateslerimizi fırın kabına alalım. Fırını 180-200 dereceye ayarlayalım.Patateslere hiçbir şey karıştırmadan fırına verelim. Patateslerimizi 5dk bir alt üst edelim. Patateslerin üzeri hafiften kuruduktan sonra tepsimizi dışarı çıkartalım ve zeytin yağımızı patateslerimizin üzerine dökelim ve patateslerimizi hafiften karıştıralım ki yap hepsine nufuz etsin. Tepsiyi tekrar fırına alalım. Patateslerimiz hafiften kızardıktan sonra (10-15 dk kadar sonra) tepsimizi fırından alıp patateslerin üzerine tuzu, pul biberi ve kekiği serpelim ve patatesleri karıştıralım. Patateslerimizi yaklaşık 5 dakika kadar fırında tutup kızardıktan sonra fırından çıkartalım. Patatesleri ana yemeğinizin yanında sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Not: Kekiği ve pul biberi bu şekilde sonradan attığınızda patatesi yerken kekiğin kokusunu daha keskin hissedebiliyorsunuz.

Afiyetler Olsun…

Tarifimize Akıllı Telefonunuzdan Ulaşabilirsiniz

QRCode

Yayınlayan

4 thoughts on “Fırın Patates (Elma Dilim Patates)”

  1. yağlı kağıt konursa daha kolay oluyor tepsiye yapışanlar olabiliyor her zaman kullandığım çok sevdiğim bir garnütür kızartma olmadığı içinde sağlıklı hatırlattığınız için teşekkürler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir